Глава ЕК в парламенте Австралии заявила об ожидании десерта «Павлова»
Урсула фон дер Ляйен (в центре) (Фото: Mick Tsikas / Reuters)
Председатель Европейской комиссии (ЕК) Урсула фон дер Ляйен в шутку спросила у депутатов парламента Австралии, можно ли попробовать десерт «Павлова» в их стране или для этого придется посетить Новую Зеландию. Политик выступила перед законодателями, ее речь опубликована на сайте ЕК.
Фон дер Ляйен находится в Австралии с визитом с 23 по 25 марта. Как ранее подчеркивала пресс-служба ЕК, целью поездки служит укрепление связей ЕС с партнером-единомышленником в стратегически важном Индо-Тихоокеанском регионе.
«Я с нетерпением жду, когда смогу выпить свой первый флэт-уайт на австралийской земле. И также жду возможности попробовать «Павлову» — или мне стоит дождаться поездки в Новую Зеландию, чтобы отведать этот десерт?» — сказала перед парламентариями Урсула фон дер Ляйен.
«Павлова» — это десерт на основе большого безе, созданный в честь русской балерины Анны Павловой и считающийся национальной гордостью Австралии и Новой Зеландии. Классический вариант представляет собой хрустящую снаружи и мягкую внутри меренгу из взбитых белков с сахаром и небольшим количеством крахмала и кислоты, сверху украшенную слоем взбитых сливок и свежими фруктами или ягодами (часто киви, клубникой и маракуйей). История происхождения десерта связана с гастролями Павловой в Океании в 1920‑е годы, а спор, кто именно его придумал — австралийцы или новозеландцы, стал частью кулинарного фольклора обеих стран. Именно с этим и связана шутка фон дер Ляйен.
Глава ЕК также рассказала, что Европейский союз фактически отказался от российского газа «в одночасье» в 2022 году. По ее словам, Европа сейчас расплачивается за прежнюю зависимость от энергоресурсов из России.
Фон дер Ляйен подчеркнула, что диверсификация источников энергии остается ключевой задачей для ЕС.
Оставайтесь на связи с РБК в Max.
