«Сбер» рассказал о трех рекордных чеках в ресторанах России
«Сбер»: рекордный чек в российском общепите с начала года составил 4,8 млн руб.
Фото: Михаил Гребенщиков / РБК
Средний чек за поход в кафе, бар или ресторан в России в этом году достиг 580 руб., следует из данных «Сбераналитики».
Это в 8 тыс. раз меньше, чем цена самого дорогого визита в ресторан. Он обошелся в 4,8 млн рублей, заведение находится в Москве.
Второе место в рейтинге трат на общепит занимает ужин за 3,9 млн руб. в краснодарском ресторане, а третье — за 3,6 млн руб. в одном из заведений в Московской области.
Россияне потратили на общепит на 22% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Наибольшая доля оплат — 81% — приходится на фастфуд.
Авторы отчета проанализировали данные более 109 млн пользователей за январь-июнь.
В начале года данные ресурса «Чек Индекс» продемонстрировали, что россияне стали чаще питаться фастфудом, несмотря на рост цен в сегменте: чек в таких заведениях уже не так сильно отличается от кафе. Рост посещаемости аналитики связали, в частности, с нежеланием готовить и увеличением доходов в регионах.
При этом в прошлом году средний чек в столовых и кафе составлял 740 руб. — это на 10% больше, чем годом ранее.
