Совокупные потери бизнеса, работающего в странах с низким и средним уровнем дохода населения, из-за снижения производительности труда сотрудников, вызванного неправильным питанием, составляют несколько сотен миллиардов долларов в год. Об этом говорится в совместном исследовании компаний Chatham House и Vivid Economics.

Авторы исследования отмечают, что общая сумма потерь бизнеса в таких странах может достигать $850 млрд в год, что составляет 2,9% от их общего ВВП.

:::p,

Но реальные потери, скорее всего, выше. Эксперты при подсчетах учитывали только прямые потери от снижения эффективности труда работников, страдающих от ожирения или недоедания. Однако не учитывали, например, потери, связанные с нарушениями умственного развития, возникшими от недоедания в детстве, или косвенные потери вроде увеличения расходов на выплату больничных из-за заболеваний, связанных с неправильным питанием.

«Таким образом, данное исследование оценивает только часть общих потерь, но и они исчисляются сотнями миллиардов долларов в год», — говорится в отчете.

Авторы отдельно оценили потери для бизнеса 19 стран:

• Албания;
• Бангладеш;
• Гана;
• Гватемала;
• Гондурас;
• Доминиканская республика;
• Египет;
• Замбия;
• Зимбабве;
• Индия;
• Камбоджа;
• Кот-д'Ивуар;
• Мозамбик;
• Намибия;
• Непал;
• Пакистан;
• Руанда;
• Танзания;
• Эфиопия.

По оценке Chatham House и Vivid Economics, только здесь ежегодные потери бизнеса, работающего в основных секторах экономики, от сельского хозяйства до добычи полезных ископаемых, из-за проблем с питанием работников могут достигать $65 млрд.

Возможные потери бизнеса от ожирения людей эксперты оценивают в $4–27 млрд (0,1–0,6% совокупного ВВП этих стран), от недостатка веса — в $8–38 млрд (0,2–0,9% совокупного ВВП). Исследователи также отмечают, что из-за вызванной неправильным питанием анемии бизнес может терять еще примерно $22 млрд, а из-за преобладающего низкого роста персонала, причиной которого стало недоедание в детстве, — $3,9 млрд.

В отчете Chatham House и Vivid Economics отмечено, что для разных стран свойственны разные последствия неправильного питания, а недостаток веса характерен в первую очередь для стран Африки и Юго-Восточной Азии. Например, в Эфиопии 27,7% всех наемных работников имеют недостаток веса, а лишний вес — меньше 1,5%, а в Египте страдающих от истощения людей среди наемных работников практически нет, зато лишний вес или ожирение есть более чем у 28%.

Более 10% наемных работников с недостатком веса эксперты насчитали также в таких странах, как:

• Индия — 17,48%;
• Пакистан — 13,88%;
• Камбоджа — 12,03%;
• Намибия — 10,38%.

Примечательно, что в Намибии насчитывается еще больше тех, кто страдает от лишнего веса или ожирения, — 12,02%. Максимальна же доля работников с лишним весом в таких странах, как:

• Египет — 28,28%;
• Албания — 19,27%;
• Доминиканская Республика — 15,66%;
• Гондурас — 14,86%;
• Гватемала — 14,47%.

«Недоедание ведет к нищете. Прогнозируется, что замедление развития в детском возрасте приведет к снижению заработка человека на 9% на всю жизнь. А те, кто страдал в детстве от анемии, теряют примерно 2,5% часового заработка из-за снижения когнитивных навыков. В свою очередь, бедность вновь ведет к недоеданию, так как люди не могут зарабатывать достаточно, чтобы покупать питательную пищу, создавая тем самым ловушку бедности и недоедания», — говорится в отчете.

Ожирение, а тем более лишний вес, отмечают эксперты, в странах, где проводилось исследование, многие вообще не считают проблемой, воспринимая даже как своеобразное подтверждение высокого социального статуса. Но в реальности их наличие сильно повышает риск осложнений при многих заболеваниях, в том числе COVID-19.

:::